ロールケーキ作り1回目

美味しいロールケーキが焼きたい。。

ケーキ教室に行ったり焼いてみたりはしたけれど、やっぱり上手く焼けない、ロールケーキ

目指すのはお店みたいなもちもちふわふわなロールケーキ。。

＊材料＊

卵2個

砂糖50g

小麦粉30g

牛乳20ml(？)

＊反省＊

とりあえず混ぜすぎた

生地が潰れていてボソボソしている。

あと材料に生クリームが入ってたのを忘れてて慌てて低脂肪牛乳を投下したのが普通にまずかった()

メレンゲの時点で泡立てが足りなかったのか、粉を入れてから混ぜすぎたのか…

レシピはよく見よう( ´･ω･` )

とりあえず身内に渡すのは7月頭になりそうなので、それまでに練習するぞい。

配信に来てくださった方ありがとうございました(ﾉ´▽｀)ﾉ♪